:מרכיבים

:גלידונית

שבע בננות גדולות בשלות

כף ממרח שקדים טהור

שתי כפות פשתן טחון

שתי כפות תותי גוג'י ברי

חופן אגוזי מלך טבעיים

חופן שקדים טבעיים

 

:ציפוי

מאה וחמישים גרם עיסת קקאו 

ארבעים  גרם חמאת קקאו

 

:אופן ההכנה

לטחון במעבד מזון את הבננות, ממרח השקדים והפשתן עד לקבלת מרקם חלק ואחיד, להוסיף את תותי הגוג'י ברי, אגוזי המלך והשקדים ולטחון בפולסים (לילדים קטנים חובה לטחון קודם לקבלת אבקה מחשש לחנק), להעביר לתבנית מלבנית / ריבועית (ניתן להניח את המסה ע"ג נייר אפייה) ולהעביר להקפאה עד להתמצקות.

להמיס בבון מארי את עיסת וחמאת הקקאו ולהניח בצד מספר דקות, לחלץ את המסה הקפואה  מהתבנית ולחתוך לריבועים.

לצפות כל ריבוע בתערובת השוקולד, להיעזר בשני מזלגות ולהניח בכלי שניתן להקפיא ע"ג נייר אפייה, להעביר להקפאה ולהנות!

 

!לבריאות ובתאבון!